V polovině prosince je ideální čas začít s novoročními nákupy. Pokud vyrazíte do obchodů s předstihem, vyhnete se předvánočnímu shonu, frontám a nedostatku zboží. Několik týdnů před Novým rokem můžete bez obav nakoupit výrobky s dlouhou dobou trvanlivosti i ty, které jsou určeny k zamrazení. Do nákupního seznamu byste měli zahrnout několik skupin jedlého zboží.
Potraviny a koření
Mouku, cukr, rostlinný olej, ocet, sůl, pepř, bobkový list a různá koření je lepší koupit předem. Do seznamu můžete přidat také kvásek, vanilin, kakaový prášek na pečení. Obiloviny, jako je rýže do salátů nebo pohanka do příloh, také v klidu počkají na svůj čas ve skříni. Nákup těchto základních potravin vám ušetří starosti s čekáním ve frontě na Silvestra.
Konzervovaná zelenina a zavařeniny
Zelený hrášek a kukuřice jsou klíčovými ingrediencemi do salátů. Olivy a oliváče jsou skvělým doplňkem předkrmů. Nakládané okurky, rajčata, různá rajčata a houby jsou nejen přísadami do pokrmů, ale i hotovými pochoutkami. Kromě toho si můžete bez obav vzít lečo, adžiku a domácí nakládanou zeleninu. Rajčatový protlak se hodí k přípravě omáček. Všechny tyto produkty se skladují dlouhou dobu, takže jejich nákup v polovině prosince je naprosto oprávněný a praktický.
Alkoholické a nealkoholické nápoje
Slavnostní tabuli si nelze představit bez nápojů. Šampaňské si můžete zakoupit již nyní. Totéž platí pro víno a tvrdý alkohol, pokud je v plánech zahrnut. Z nealkoholických nápojů se vyplatí zásobit se džusy, minerálními vodami a limonádami. Takové věci se skladují poměrně dlouho, takže je lepší jejich nákup dlouho neodkládat.
Mražené potraviny
Mražené bobulovité ovoce, jako jsou jahody, maliny, borůvky, se hodí k přípravě mlsů, kompotů, dezertů nebo k dekoraci sladkých pokrmů. Zeleninové směsi mohou být rychlou přílohou. Zbytečné není ani nakupování polotovarů, jako jsou knedlíky a knedlíčky. Zmrzlina je skvělým trvanlivým dezertem. Před nákupem je vhodné se ujistit, zda je v mrazničce dostatek místa pro nové zásoby.
Kořenová zelenina a některé druhy ovoce
Přestože většinu čerstvých produktů je vhodné koupit blíže k datu, některé je lepší koupit s předstihem. Brambory, mrkev, červená řepa a cibule jsou základem tradičních novoročních salátů, jako jsou olivy a sleď pod kožichem. Tato kořenová zelenina vydrží dobře přes svátky na chladném a tmavém místě. Do této kategorie patří také česnek. Z ovoce si můžete vybrat silné odrůdy jablek. Citrusové plody je lepší vzít 3-5 dní před Novým rokem, aby byly co nejčerstvější a nejvoňavější.
