Nápoj matcha nezpůsobuje anémii a při mírné konzumaci nesnižuje hladinu železa u zdravých lidí. Tento názor vyjádřila terapeutka Elena Manovská v rozhovoru pro „Lenta.ru“.
Podle odbornice aminokyselina L-theanin a polyfenoly obsažené v matcha skutečně mohou dočasně zhoršit vstřebávání železa z rostlinných potravin. Tento účinek však nečiní nápoj škodlivým, pouze vyžaduje, aby byl rozumně kombinován s jídlem.
Manowska doporučuje, aby lidé s diagnostikovanou anémií nebo ti, kteří dodržují rostlinnou stravu, užívali matchu se zvláštní opatrností. Lékařka však upozornila, že sloučeniny v nápoji mají mnoho zdravotních přínosů, včetně podpory koncentrace, snižování stresu a ochrany buněk před oxidačním poškozením.
Již dříve odbornice na výživu Stephanie Schiffová uvedla, že závislost na nápoji matcha může vést k vypadávání vlasů.
